Bagi para penggemar masakan sayur yang berkuah sayur asem ala Dapur Solo patut menjadi yang dipertimbangkan untuk santap makan siang Anda semua.  Rasa kuahnya yang segar karena ada sensasi rasa asam dan sedikit manis pasti akan membuat lahap makan Anda. Sayur Asem ala Dapur Solo menggunakan bahan baku jagung manis muda, labu siem, kacang panjang dan daun so (daun belinjo) serta kasang tanah.  Untuk menghasilkan rasa kuah sayur asem yang khas semua bahan dimasak dengan memadukan bumbu bawang merah, irisan daun sladri yang diberi garam, gula dan asam jawa. Menikmati masakan yang satu ini akan semakin lengkap bila dikombinasi dengan lauk seperti gurami atau lele goreng, empal manis, udang goreng tepung atau ayam goreng. Jangan lupa sertakan juga sambal bawang dan kerupuk.

Pesan Sekarang